Ons Waldkorn brood wordt gemaakt met een donkere, volkoren meergranenbloem op basis van verschillende granen, mout en zaden. Deze samenstelling zorgt voor een diepe, licht zoet-nootachtige smaak, een volle kruim en een hoge voedingswaarde. Het brood staat bekend om zijn sappige structuur en lange versheid.
De broden worden afgewogen op 600 gram en na het vormen gedopt in havervlokken, wat zorgt voor extra beet en een rustieke, ambachtelijke uitstraling. Na een rustige rijsperiode worden ze gebakken in onze rotatie hete-luchtovens, waar de gelijkmatige warmte zorgt voor een mooie garing en een krachtige, aromatische korst.
Het resultaat is een donker, voedzaam brood met een rijke smaak en een stevige, maar zachte kruim – ideaal voor wie houdt van karaktervolle granenbroden.
€ 3,10
