Suikerbrood

Ons suikerbrood is een zacht, gesuikerd rond brood met een aangename zoete toets en een fijne, luchtige kruim. In elk brood verwerken we 70 gram parelsuiker, die tijdens het bakken deels smelt en deels krokant blijft. Zo ontstaat een heerlijk samenspel van zachte zoetheid en knapperige suikerstukjes in elke hap. 

De broden worden rond gevormd, afgewogen op 400 gram en krijgen een rustige rijsperiode. Daarna worden ze zorgvuldig gebakken tot een mooi goudbruin suikerbrood met een zachte binnenkant en een fijn, dun korstje. 

Het resultaat is een heerlijk zacht en zoet verwenbrood, ideaal voor ontbijt, bij de koffie of puur met wat boter.