Ons noten-rozijnenbrood wordt gemaakt met een gemengde harde bloem op basis van 25% volkoren tarwe, tarwebloem en grof voltarwe. In elk brood mengen we 40 gram walnoten en 40 gram rozijnen onder het deeg. De rozijnen houden tijdens het bakken vocht vast en geven dit langzaam af, wat zorgt voor een zachte, smeuรฏge kruim met een warm, fruitig aroma, terwijl de walnoten zorgen voor een krachtige, nootachtige beet. De broden worden rond gevormd, afgewogen op 400 gram en na een rustige rijsperiode gebakken in onze traditionele vloeroven, waar de directeย onderwarmteย zorgt voor een diepe smaak en een knapperige korst.
€ 4,30
Speel de hele zomer mee met onze ๐ณ๐จ๐ฆ๐๐ซ๐๐ข๐ง๐ ๐จ! Verzamel stempels bij je aankopen in je favoriete Pain Public-verkooppunt en win ๐ฅ๐๐ค๐ค๐๐ซ๐ ๐ฬ๐ง ๐ฅ๐๐ฎ๐ค๐ ๐ฉ๐ซ๐ข๐ฃ๐ณ๐๐ง.
