Ons noten-rozijnenbrood wordt gemaakt met een gemengde harde bloem op basis van 25% volkoren tarwe, tarwebloem en grof voltarwe. In elk brood mengen we 40 gram walnoten en 40 gram rozijnen onder het deeg. De rozijnen houden tijdens het bakken vocht vast en geven dit langzaam af, wat zorgt voor een zachte, smeuïge kruim met een warm, fruitig aroma, terwijl de walnoten zorgen voor een krachtige, nootachtige beet. De broden worden rond gevormd, afgewogen op 400 gram en na een rustige rijsperiode gebakken in onze traditionele vloeroven, waar de directe onderwarmte zorgt voor een diepe smaak en een knapperige korst.
€ 4,30
In september sparen we samen voor een nieuwe brooddoos! 🍞
Verzamel 1 stempel per aangekocht brood en spaar je spaarkaart helemaal vol.
Volle spaarkaart? Dan krijg je een gratis Pain Public brooddoos!
Spaar mee in september, zolang de voorraad strekt.
En septembre, on vous fait gagner une nouvelle boîte à lunch! 🍞
Collectionnez 1 tampon par pain acheté et remplissez votre carte.
Carte complète ? Recevez gratuitement votre boîte à lunch Pain Public !
Participez en septembre, dans la limite des stocks disponibles.
