Onze wit carré wordt bereid met dezelfde hoogwaardige bloem als ons traditionele boerenbrood. Na het kneden wordt het deeg handmatig langgestoken en in bakvormen geplaatst. Voor het bakken maken we vijf diagonale insnijdingen in elk brood; deze typische sneedjes zorgen voor een mooi openbarstende, aangename korst.
Na een welverdiende rijsperiode worden de broden gebakken in onze rotatie hete-luchtovens. Tijdens het begin van het bakproces voegen we een beetje stoom toe. Dit zorgt voor een fijnere, maar toch heerlijk knapperige korst.
€ 3,00
In september sparen we samen voor een nieuwe brooddoos! 🍞
Verzamel 1 stempel per aangekocht brood en spaar je spaarkaart helemaal vol.
Volle spaarkaart? Dan krijg je een gratis Pain Public brooddoos!
Spaar mee in september, zolang de voorraad strekt.
En septembre, on vous fait gagner une nouvelle boîte à lunch! 🍞
Collectionnez 1 tampon par pain acheté et remplissez votre carte.
Carte complète ? Recevez gratuitement votre boîte à lunch Pain Public !
Participez en septembre, dans la limite des stocks disponibles.
