Rozijnenbrood 800gr

Ons rozijnenbrood is een zacht, licht gesuikerd brood met een milde, afgeronde smaak. In elk brood verwerken we maar liefst 160 gram rozijnen, die tijdens het bakken vocht vasthouden en hun natuurlijke zoetheid langzaam afgeven aan het deeg. Hierdoor krijgt het brood een zachte, smeuïge kruim en een aangename, fruitige smaak tot in elke hap. 

De broden worden gevormd als carré, afgewogen en krijgen daarna een rustige rijsperiode. Vervolgens worden ze zorgvuldig gebakken tot een mooi goudbruin rozijnenbrood met een zachte binnenkant en een fijn, dun korstje. 

Het resultaat is een rijk gevuld, heerlijk zacht brood met een subtiele zoetheid – ideaal voor ontbijt, tussendoor of bij zoet beleg.