Ons melkbrood is een licht gesuikerd, zacht en luchtig brood met een mild, romig karakter. Het deeg wordt verrijkt met een vetstof die zorgt voor een volle smaak en een extra zachte, smeuïge kruim. De lichte toevoeging van suiker geeft het brood zijn aangename, subtiele zoetheid zonder te overheersen.
De broden worden gevormd als carré en afgewogen op 400 gram en 800 gram. Na een rustige rijsperiode worden ze zorgvuldig gebakken tot een mooi goudbruin melkbrood met een zachte binnenkant en een fijn, dun korstje.
Het resultaat is een heerlijk zacht, lichtzoet brood met een romig mondgevoel – perfect voor ontbijt, zoet beleg of gewoon met wat confituur.
€ 3,50
