Ons Helios brood (600 gram) wordt gemaakt met een voedzame mix van tarwe, gierst, soja, lijnzaad, pompoenpitten en maïs. Deze combinatie zorgt voor een volle, licht nootachtige smaak, een stevige maar zachte kruim en een rijk, zadenkarakter met veel bite.
De broden worden ovaal gevormd en vóór het bakken ingesneden in een rastervorm, wat zorgt voor een herkenbare, ambachtelijke uitstraling en een mooie opening tijdens het bakken. Na een rustige rijsperiode worden ze gebakken in onze rotatie hete-luchtovens, waar de gelijkmatige warmte zorgt voor een perfecte garing en een fijne, goudbruine korst.
Het resultaat is een krachtig, voedzaam meerzadenbrood met een rijke smaak en een aangename, sappige kruim.
€ 3,10
