Onze wit carré wordt bereid met dezelfde hoogwaardige bloem als ons traditionele boerenbrood. Na het kneden wordt het deeg handmatig langgestoken en in bakvormen geplaatst. Voor het bakken maken we vijf diagonale insnijdingen in elk brood; deze typische sneedjes zorgen voor een mooi openbarstende, aangename korst.
Na een welverdiende rijsperiode worden de broden gebakken in onze rotatie hete-luchtovens. Tijdens het begin van het bakproces voegen we een beetje stoom toe. Dit zorgt voor een fijnere, maar toch heerlijk knapperige korst.
€ 2,20
Aangepaste openingsuren – 21 juli
Horaires d'ouverture modifiés – 21 juillet
Op de Belgische feestdag zijn enkel onze winkels in
Famiflora Moeskroen (09:00 – 19:00 uur) en Molecule Anzegem (10:00 – 18:00 uur) geopend. Al onze andere winkels zijn die dag gesloten.
Onze marktkramen zijn wel gewoon aanwezig volgens de normale planning.
Lors de ce jour fête nationale belge, seuls nos magasins
Famiflora à Mouscron (09:00 – 19:00) et Molecule à Anzegem (10:00 – 18:00) seront ouverts. Tous nos autres magasins seront fermés ce jour-là.
Nos stands de marché seront toutefois ouverts selon l’horaire habituel.
