Pain tournesol

Découvrez notre pain aux graines de tournesol, né du mariage parfait entre la légèreté de la farine blanche et la richesse de la farine complète.. Cet équilibre subtil révèle une saveur intense de céréales.

Généreuse, sa recette intègre 60 grammes de graines de tournesol directement au cœur du pâton.. Elles apportent des notes de noisette grillée et un croquant irrésistible sous la dent.

Après un temps de pousse idéal, les pains sont saisis sur la sole de notre four traditionnel.. Cette cuisson authentique par le bas forge une croûte intensément croustillante et une mie généreuse. Signé d’une grigne en forme de soleil avant d’être enfourné, ce pain s’ouvre magnifiquement pour offrir un visuel artisanal unique