Boerenbrood wit 800gr

Ons wit brood wordt gemaakt met pure, witte bloem en volledig volgens de ambachtelijke traditie gevormd. Elk brood wordt met de hand rond opgedraaid en krijgt vervolgens rustig de tijd om te rijzen op authentieke bakkers­tapijten. 

Na deze zorgzame bereidingsfase gaan de broden in onze traditionele vloeroven, waar ze worden gebakken op 250°C. Door deze bakwijze ontstaat een heerlijk knapperige korst en de typische stevige “fong” onderaan het brood – precies zoals een echt boerenbrood hoort te zijn. 

Een ambachtelijk wit boerenbrood volgens traditioneel recept, vloergebakken voor een knapperige korst en een stevige fong.