Melkbrood 800gr

Notre brioche au lait est une brioche légèrement sucré, moelleuse et aérée, au caractère doux et crémeux. La pâte est enrichie d’une matière grasse qui lui confère un goût riche ainsi qu’une mie particulièrement fondante et onctueuse. La légère touche de sucre apporte à cette miche une douceur agréable et subtile, sans être trop prononcée.

Les brioches sont façonnées en carrés et pesées à 400 ou 800 grammes. Après une période de pousse, ils sont cuits avec soin pour obtenir une belle couleur dorée, une mie tendre et une croûte fine et délicate.

Le résultat offre un produit délicieusement savoureux et légèrement sucré, avec une texture crémeuse en bouche – parfait pour le petit-déjeuner, les garnitures sucrées ou simplement accompagné d’un peu de confiture.