Pain du mois

Chaque mois, chez Pain Public, nous mettons un nouveau pain à l’honneur. Nous souhaitons vous surprendre avec des saveurs uniques, des ingrédients exceptionnels et un savoir-faire artisanal.

Consultez régulièrement cette rubrique pour obtenir plus d’informations et découvrir les anecdotes sur notre pain du mois. Des grands classiques aux nouvelles créations originales, nous vous proposons chaque
mois quelque chose de spécial à savourer.

Revenez régulièrement pour découvrir le délicieux pain que nous avons sélectionné pour vous ce mois-ci !

Pain aux noix

Notre pain aux noix est né d’un assemblage de farines de blé dur de qualité supérieure, mêlant farine complète, farine blanche et blé concassé. D’une grande générosité, sa recette intègre 70 grammes de cerneaux de noix directement au cœur de la pâte, lui offrant une texture ferme et des saveurs riches et authentiques. Pesé à 400 grammes puis laissé au repos pour une pousse idéale, il est cuit dans nos fours à convection. Ce mode de cuisson maîtrisé garantit un développement parfaitement uniforme ainsi qu’une croûte fine et délicieusement croustillante.

Pain du mois

Pain aux noix

JE BROODDOOS WACHT OP JOU!

TA BOÎTE À lunch T’ATTEND!