Chocolade brood

Ons chocoladebrood is een zacht, rond brood met een subtiele zoete toets en een fijne, luchtige kruim. In elk brood verwerken we een mooie hoeveelheid chocolade, die tijdens het bakken deels smelt en zo voor een rijke chocoladesmaak zorgt in elke hap. De broden worden rond gevormd, afgewogen op 400 gram en krijgen een rustige rijsperiode. Daarna worden ze zorgvuldig gebakken tot een mooi goudbruin chocoladebrood met een zachte binnenkant en een fijn, dun korstje. Het resultaat is een heerlijk zacht en licht zoet verwenbrood, ideaal voor ontbijt, bij de koffie of puur met wat boter.