{"id":2535,"date":"2025-04-22T22:23:44","date_gmt":"2025-04-22T20:23:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.painpublic.be\/shop\/non%20class\u00e9\/pain-de-meunier\/"},"modified":"2026-09-09T08:22:41","modified_gmt":"2026-09-09T06:22:41","slug":"pain-de-meunier","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/shop\/pain\/pain-de-meunier\/","title":{"rendered":"Pain de meunier"},"content":{"rendered":"<p>Notre pain de meunier est pr\u00e9par\u00e9 avec une farine de <b>bl\u00e9 sp\u00e9ciale \u00ab Gebuild \u2013 Sp\u00e9cial \u00bb<\/b>, <b>une farine pour laquelle 95 % du grain est purifi\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 un taux de mouture de 85 %<\/b>.<span data-contrast=\"auto\">. elle donne naissance \u00e0 un pain plus l\u00e9ger qu&rsquo;un complet, mais bien plus riche et aromatique qu&rsquo;un pain blanc classique. Un \u00e9quilibre parfait entre douceur et rusticit\u00e9. <\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n<p>Fid\u00e8le \u00e0 notre savoir-faire fermier, cette miche est fa\u00e7onn\u00e9e \u00e0 la main en forme ronde,<span data-contrast=\"auto\">puis laiss\u00e9e au repos sur toile Avant la cuisson  <\/span>le p\u00e2ton est sign\u00e9 d&rsquo;une Grigne en carr\u00e9 et poudr\u00e9 de farine,<span data-contrast=\"auto\">. garantissant une ouverture parfaite et ce visuel authentique si recherch\u00e9.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n<p>Saisi sur la sole de notre four traditionnel, le pain d\u00e9veloppe une cro\u00fbte robuste, intens\u00e9ment croustillante, et une assise ferme.<span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">D\u00e9couvrez un pain de caract\u00e8re \u00e0 la mie joliment bise et parfum\u00e9e : le grand classique des amateurs de tradition boulang\u00e8re raffin\u00e9e.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Notre pain de meunier est pr\u00e9par\u00e9 avec une farine de bl\u00e9 sp\u00e9ciale \u00ab Gebuild \u2013 Sp\u00e9cial \u00bb, une farine pour laquelle 95 % du grain est purifi\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 un taux de mouture de 85 %.. elle donne naissance \u00e0 un pain plus l\u00e9ger qu&rsquo;un complet, mais bien plus riche et aromatique qu&rsquo;un pain blanc classique. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3678,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[53],"product_tag":[],"allergenen":[],"class_list":["post-2535","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-pain","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2535","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2535"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2535"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2535"},{"taxonomy":"allergenen","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/allergenen?post=2535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}