{"id":1584,"date":"2024-01-26T09:27:32","date_gmt":"2024-01-26T08:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.painpublic.be\/shop\/non%20class\u00e9\/pompoenpit-brood\/"},"modified":"2026-06-01T08:48:50","modified_gmt":"2026-06-01T06:48:50","slug":"pain-aux-graines-de-citrouille","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/shop\/pain\/pain-aux-graines-de-citrouille\/","title":{"rendered":"Pain citrouille"},"content":{"rendered":"<p>Notre pain aux graines de courge est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir d&rsquo;une p\u00e2te semi-brune unique, compos\u00e9e \u00e0 50 % de p\u00e2te blanche et \u00e0 50 % de p\u00e2te brune.<span data-contrast=\"auto\">. Le m\u00e9lange de ces deux types de p\u00e2te permet d&rsquo;obtenir un bel \u00e9quilibre entre une mie a\u00e9r\u00e9e et un go\u00fbt de c\u00e9r\u00e9ales riche et intense.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n<p>Dans chaque pain, nous incorporons 60 grammes de graines de courge directement dans la p\u00e2te.<span data-contrast=\"auto\">. Ces graines conf\u00e8rent au pain son go\u00fbt typique, l\u00e9g\u00e8rement noiset\u00e9 et puissant, une texture ferme et une belle structure pleine de caract\u00e8re.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Ces graines conf\u00e8rent au pain son go\u00fbt typique, l\u00e9g\u00e8rement noiset\u00e9 et puissant, <\/span><b><span data-contrast=\"auto\">une texture ferme et une belle structure pleine de caract\u00e8re.<\/span><\/b><span data-contrast=\"auto\">. Apr\u00e8s le fa\u00e7onnage les pains b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019une p\u00e9riode de repos <\/span>Ils sont ensuite cuits dans notre four \u00e0 sole traditionnel.<span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Ce four fonctionne avec une chaleur directe venant du bas, ce qui permet une transmission tr\u00e8s intense et homog\u00e8ne de la chaleur. Le pain obtient ainsi une cro\u00fbte croustillante et une mie bien cuite et dense.<\/p>\n<p>Le r\u00e9sultat est un pain mi-brun savoureux, \u00e0 la mie moelleuse, \u00e0 la cro\u00fbte ferme et croustillante et aux notes prononc\u00e9es de graines de courge \u2013 parfait pour les garnitures sal\u00e9es et les fromages.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Notre pain aux graines de courge est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir d&rsquo;une p\u00e2te semi-brune unique, compos\u00e9e \u00e0 50 % de p\u00e2te blanche et \u00e0 50 % de p\u00e2te brune.. Le m\u00e9lange de ces deux types de p\u00e2te permet d&rsquo;obtenir un bel \u00e9quilibre entre une mie a\u00e9r\u00e9e et un go\u00fbt de c\u00e9r\u00e9ales riche et intense. Dans chaque [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3685,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[53],"product_tag":[],"allergenen":[],"class_list":["post-1584","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-pain","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1584"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1584"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1584"},{"taxonomy":"allergenen","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.painpublic.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/allergenen?post=1584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}